Jaja, 5 december komt er weer aan.
ik krijg dan altijd de neiging om dan lekkere dingen te gaan bakken.
een van de dingen die ik dan standaard altijd maak,
zijn pepernoten.
Ik koop geen kant en klare mix,
het deeg maak ik zelf.
normaal heb ik ook een foto, maar was deze vergeten te maken.
volgende keer plaats ik hem erbij!
hier deel ik met jullie het recept
wat heb je nodig ;
- 250 gr zelfrijzend bakmeel
- 125 gr donkere basterdsuiker
- 100 gr zachte boter
- 2 eetlepels speculaaskruiden
- 3 eetlepels melk
Hoe maak je het ;
Verwarm de oven voor op 150 graden. Vet de bakplaat in.
Zeef het bakmeel boven een kom en maak een kuiltje in het midden.
Voeg in het kuiltje de suiker, de boter, de speculaaskruiden, wat zout en de melk toe, en verkruimel die met de vingers door het meel.
Kneed dit snel tot een soepel deeg.
Vorm kleine balletjes van het deeg, leg die op de ingevette bakplaat en bak de kruidnootjes in ongeveer 20 minuten bruin en gaar.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten